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Crozes Hermitage Rouge 2014

(Code: CR14)
16,20 EUR
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Crozes Hermitage Rouge 2014

AOP Crozes Hermitage

Vendanges manuelles

100% Syrah

Terroir : Chassis, l’un des meilleurs lieux-dits de l’appellation

Fermentation par levures indigènes

Vinification en grappes entières, élevage en cuve béton de plus de 12 mois.

Production 10000 bouteilles/an

Distinctions : 89pts Vinous


La vinification en grappes entières confère à ce vin le gourmand et friand de la "sève" et une grande longueur en bouche.

La structure tannique fine et ses arômes de fraise écrasée en font une belle bouteille sur la jeunesse, pleine d'énergie et de sapidité. Avec le temps, des arômes plus virils comme le cuir et la truffe apparaîtront pour magnifier ce vin.

Notre alliance "mets et vin" favorite pour ce flacon est définitivement le carré d'agneau aux légumes de printemps



 

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