Le Domaine

Créé en 1981 par Jean-Marie et Sylvette Lombard, le domaine compte aujourd’hui 23 hectares, dont une importante partie de jeunes plantiers.

Le domaine est désormais certifié en Agriculture Biologique, et en cours de certification en Agriculture Biodynamique.

Voici comment nos parcelles se répartissent :

Nom issu du vrai nom de la Tour du Diable. Aux portes de la vieille ville de Livron, c’est la partie la plus en pente de Brézème.

Raspans, Brézème Ouest

C’est la zone qui s’étend entre Raspans et le Mont Roti. La pente y est notable et l’on y retrouve des marnes calcaires.

Les Murs de Brézème, Brézème Ouest

Terroir d’éboulis calcaire et de sable. Ce terroir de bas de coteau, travaillable au tracteur, a toujours été exploité. On y trouve de nombreux domaines.

Champy, Brézème Est

Terroir de terrasses surplombant Champy

Pavi, Brézème Est

Terroir de semi-coteau au Nord Est de Livron. Les sols y sont de galets roulés avec un sous-sol de calcaire.

Les Davids

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