CONDRIEU
CUVEE CULTE
Cépage(s)
Viognier
Le terroir
Granit
Vinification
Pressurage et débourbage à froid, fermentation en levures indigènes sous-bois (foudre)
Potentiel de garde
De 3 à 5 ans
Millésime
2024
Vendange
Vendange manuelle
L'élevage
Élevage en foudre pendant 8 mois
Vin bio
Cépage(s)
Viognier
Millésime
2024
Le terroir
Granit
Vendange
Vendange manuelle
Vinification
Pressurage et débourbage à froid, fermentation en levures indigènes sous-bois (foudre)
L'élevage
Élevage en foudre pendant 8 mois
Potentiel de garde
De 3 à 5 ans
Vin bio
SA DEGUSTATION
Son nez intense dévoile des arômes d’abricot mûr, de pêche blanche, de fleurs blanches avec une nuance miellée. En bouche, l’attaque est ample, avec une belle fraîcheur équilibrant sa rondeur. La finale, longue et parfumée, laisse des notes de litchi frais. Un vin généreux et élégant.
SON ACCORDS METS ET VIN
Salade de crevettes aux agrumes et à la coriandre.
Brochettes de poulet mariné aux épices douce.
Fromage à pâte persillée et semi-ferme comme le roquefort.
LES CONSEILS DU SOMMELIER
Un Condrieu généreux et raffiné, entre fruits et fleurs.